多语言展示
当前在线:345今日阅读:3今日分享:40

入口即化的生巧克力

生巧克力是我很喜欢的一款甜点,做法简单,入口即化,深得我心啊!……
食材
1

牛奶巧克力 135克

2

可可含量60%-65%的巧克力 25克

3

淡奶油 83克

4

水饴 8克

5

无盐黄油 8克

6

可可粉(表面装饰) 适量

步骤
1

准备材料

2

将淡奶油和水饴放在奶锅里煮沸取下来

3

画圈式的倒入巧克力中,再加入黄油,从上往下翻拌

4

盖保鲜膜或盖子,焖1分钟

5

如果巧克力没有完全融化,可以稍微隔热水搅拌下,彻底融化巧克力

6

用刮刀翻拌均匀,不能有巧克力颗粒残留

7

倒入方格模子,用工具刮平,入冰箱冷藏一夜(我是冷藏了3个小时,取出先拍照了)

8

巧克力变固体后,取出倒入装有适量可可粉的碗中,让巧克力6个面均匀沾上可可粉

9

沾有可可粉的巧克力整齐码入包装盒

10

再放入外包装盒,是不是美美哒

11

用胶带封好纸盒,最外面还有一个包装盒,可以送人啦!

12

入口即化的巧克力可以开吃啦!

13

尝了一个,真好吃

推荐信息