本次要教各位制作美味又好吃的蜜豆一口酥，一口一小个，酥酥脆脆地，一口下去酥脆掉渣，好吃停不下来!，顾名思义，一口一个，迷你型的如果你是淑女，得两口吃，然后咬一口，一地渣渣
食材
1
低筋面粉 130g
2
全蛋液 38g
3
猪油 60g
4
白糖 25g
5
蜜红豆 适量
6
白芝麻 少量
7
蛋黄液 少量
方法/步骤
1
除蜜红豆、白芝麻以及蛋黄液外，其他食材混合均匀
2
混合之后团成团，盖保鲜膜静置10分钟
3
拿掉保鲜膜，将团平均分成16份或者你想要的份数
4
取一个小面团捏成饼装，放上适量蜜豆
5
用手掌虎口慢慢推，然后捏紧，如图所示
6
然后尽可能搓圆，一个圆球包完了，依次包完所有，（包到一半量时，开始180度预热烤箱）
7
将包好搓圆的团均匀摆在烤盘上
8
依次给每个刷上蛋黄液，撒上白芝麻
9
入烤箱中层170度25分钟，根据自家烤箱调整温度，切记别烤糊了，接下来就是等待美食的新鲜出炉了
注意事项
1
馅料可以根据自己的喜好换成豆沙或者紫薯，也可以啥都不放，都是非常好吃的！
2
如果是买的蜜红豆，会很甜，那么面团里的糖自行调节可以稍微减点糖量的，我这个蜜豆是自己做的淡淡的甜味，所以方子里的糖量是正好的。
3
面粉吸水量不同，如果觉得很干可以适量增加蛋液