感谢您的收看,芦笋营养价值最高,因而,芦笋已成为保健蔬菜之一,其实多吃些芦笋还可以防止癌症的发生!
工具/原料
芦笋
方法/步骤
1
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效。
2
芦笋也有抗癌的效果,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。
3
芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。
4
冷藏保鲜先用开水煮一分钟,晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中,食用时取出。
注意事项
感谢您的收看,为了健康,多吃一些吧!
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