高筋面粉、牛奶、食盐、鸡蛋、奶粉、白糖和酵母混合，揉匀，加入黄油、核桃仁和葡萄干，搅拌均匀，放入烤箱中烘烤。
食材
1
高筋面粉 200g
2
牛奶 75g
3
黄油 20g
4
食盐 2g
5
鸡蛋 1个
6
奶粉 10g
7
白糖 30g
8
酵母 2g
9
核桃仁 90g
10
葡萄干 90g
方法/步骤
1
核桃仁放入烤箱中，110度，烤30分钟。
2
高筋面粉、牛奶、食盐、鸡蛋、奶粉、白糖和酵母混合，揉匀。
4
加入核桃仁和葡萄干，搅拌均匀。
5
发酵至2倍大。
6
分成150g/个，揉圆，发酵25分钟。
7
擀成椭圆形，卷起，收口。
8
整成橄榄形，发酵至2倍大。
9
刷上蛋液，割三刀。
10
放入烤箱中，200度，烤15分钟。