家里的剩饭老是要倒掉,很浪费,今天我教大家用剩饭来制作锅巴的一个方法,可以巧妙的,消化自己家里的剩饭,还能制作出解馋小零食,具体制作方法如下
食材
1
剩米饭 适量
2
咖喱块 适量
3
面粉 适量
4
塑料袋 2个
5
擀面杖 1根
方法/步骤
1
锅里就是咋天的剩饭,我们把剩饭盛出,放到料理机里面,打成泥状
2
然后把已经打成泥状的米糊倒入碗中,加入适量的盐,咖喱块(咖喱块是先要用热水)溶开,加适量的色拉油,和面粉,和成比较稠的糊状
3
发货好的,面团,放入一个密封的塑料袋里面,用擀面杖擀成薄薄的片,越薄越酥脆,然后把擀好的面片放入冰箱,冰冻两个小时
4
两个小时以后把面片拿出来,从塑料袋里面取出面块,面块很容易取出,与塑料袋是不粘的
5
用刀把面块切成大小合适的小方块,这就是锅巴的形状,你需要什么形状就切什么形状
6
然后把它排列在烤盘里面,设定温度为220度,时间为20分钟,这样一盘香脆咖喱锅巴就出炉了。
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