世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，桂花栗子藕粉羹和栗子定胜糕怎么制作呢？一起来看看吧。
食材
1
栗子粉 适量
2
藕粉 30g
3
猪油 30g
4
栗子 500g
5
干桂花 适量
6
糖桂花 适量
7
干磨大米粉 500g
8
干磨糯米饭 160g
9
细砂糖 80g
方法/步骤
1
将洗净的栗子放入沸水中，大火沸腾后转中火，煮一小时捞出。
2
放凉后，将栗子切半，挖出栗子肉，将栗子肉压碎过筛，放入糖粉，搅拌均匀。
3
藕粉用凉水调匀，撒上干桂花，冲入沸水，调成糊状。
4
舀一勺栗子粉，铺在表面，浇上糖桂花即可。
5
将干磨的大米饭和糯米饭，以三比一的比例混合。
6
加入白砂糖，搅拌均匀，用手轻轻揉散。
7
过筛，蒙上湿布，静置一小时备用。
8
热锅融化猪油，加入栗子粉，保持小敏眠醒火翻炒，加入白糖距珠。
9
将栗子馅揉喝倘圆备用，模具抹上猪油，撒上干桂花。
10
加入米粉，放入栗子内陷，撒入米粉，入锅蒸10到15分钟即可。
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