我想大多数女生和我一样喜欢酸酸甜甜的小吃,爽口又有助消化。我这个是快速制作酸木瓜片的方法,简单易学。
食材
1
木瓜 1个
2
盐 少许
3
醋 适量
4
糖 适量
5
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
新鲜木瓜削皮去籽。用削皮器把去好皮的木瓜削成片状。
2
用保鲜袋把削好的木瓜片装起来。并加入少许的盐。然后一手抓紧保鲜袋的口子。一手不停的揉搓使盐能充分渗透到木瓜片里,揉搓1-2分钟就可以了。这时会有少量水份,我们把它倒掉。
3
然后放入米醋,辣椒酱和糖。(辅料的比例按个人喜欢,想酸点就多放醋,想甜的多放糖,想吃辣的多放辣椒)一手抓紧保鲜袋的口子,一手不停的揉搓让辅料能和木瓜片均匀的拌在一起。然后就可以吃了。呵呵
注意事项
做这个不用几分钟就可以吃了。做好后不用存放太久。一般不要超过3天,3天后没吃完就别留了。
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