爆炒小炒肉,口感独特,营养丰富,非常受人们的喜爱。
食材
1
猪肉 一份
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
首先准备食材,葱姜蒜等切成段备用,猪肉切成片。
2
将姜片蒜末放入碗中,与猪肉一起混合腌制。
3
锅中烧热,倒入食用油,然后将葱姜蒜放入锅中,再将猪肉放入与其一起炒制入味。
4
之后大火进行翻炒,在放入切成段状的辣椒等食材,一起进行炒制。
5
同时放入适量的老抽,香醋,食盐等调料,进行翻炒均匀。
6
最后放入适量的鸡精,就可以准备出锅了。
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