特点；肉质鲜嫩，鲜香可口
工具/原料
材料：带皮五花肉250克、鲜木耳120克、葱10克，蒜4片、生抽2勺、料酒1勺，食用油适量。
步骤/方法
1
鲜木耳用水洗干净，沥干水分备用，葱切段
2
将五花肉切成片，蒜切片
3
锅中倒适量食用油，放入五花肉炒2分钟；放入木耳、蒜片翻炒
4
炒熟后，调味即可
注意事项
木耳如果是干的，要提前用水泡开。
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