今天带来的是排骨苦瓜花甲煲,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
猪小排 400克
2
苦瓜 l根
3
花甲 500克
4
橄榄油 1勺
5
蚝油 1勺
6
鸡精 1勺
7
黑椒粉 l小勺
8
垛椒酱 1汤匙
方法/步骤
1
花甲用洗净用盐水浸泡吐去沙子
2
苦瓜1根切块
3
猪小排浸泡洗去血水，用蚝油鸡精黑椒粉抓匀腌制15分钟
4
开水抄苦瓜至断生
5
花甲开水烫开取肉
7
把煎好的排骨中加入开水没过排骨烧开后转入砂锅
8
中火火闷排骨15分钟后把苦注良瓜，花甲肉放进砂锅
9
蚝油，鸡粉，王辞光生粉，跺椒酱调好汤汁淋入中火烧5分钟
10
放入金不换搅拌均匀关火
11
排骨嫩滑，苦瓜甘香，花甲弹牙，超级下摸罪饭
12
尽享美好时光
上一篇：奶香伯爵红茶酥饼怎么做