简单的家常饭菜也是另一种美味的享受,这里有一款简单的家常农家排骨做法,让小编来和你一起分享。
食材
1
排骨 一根半
2
耗油 适量
3
盐 适量
4
醋 适量
5
糖 适量
6
番茄汁 适量
7
油 适量
8
生粉 适量
方法/步骤
1
先将耗油、番茄汁、糖倒入一个碗里搅拌均匀(按个人口味倒入相关的佐料份量)放置一旁;将排骨切好块放置一旁;
2
往烧红的锅里放入适量的油、盐,此时大火,再将排骨放入煮到刚好不见血色,再将调好的耗油、番茄汁、糖倒入翻炒均匀,改为中火,盖上锅盖焖熟入味排骨;
3
再将生粉和醋加入少量的水搅拌均匀,倒入已经焖有1·2分钟左右的排骨里,翻炒均匀,再焖一小会,再翻炒均匀即可起锅。如图:
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