性价比超高的家庭pizza，不出门也能尝到美味哦~~~~~···
工具/原料
饼胚（3个8寸的量）：
高筋面粉210g
低筋面粉90g
水195g
色拉油20g
白砂糖15g
盐5g
酵母3g
奶粉12g
pizza酱：
黄油15g
西红柿300g
洋葱25g
蒜两三瓣
白糖12g
盐3g
黑胡椒少许
最后制作（一个8寸的量）：
mozzarrela cheese 100g
青红椒（各种时蔬）
火腿
方法/步骤
1
饼胚材料混合成团，温暖处发酵到两倍大。
2
发酵好后的面团揉出空气，等量分成三份，室温醒发15分钟。
3
15分钟后将面团压扁，擀成中间薄外圈厚的饼。
4
西红柿烫水去皮，和洋葱蒜一起切丁。
5
热锅溶化黄油，放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软。
6
然后倒入西红柿丁，出水后改小火，倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
7
cheese擦丝
8
火腿切片切丁，青红椒切丁备用。
9
饼胚抹上6中做好的酱
10
均匀的撒上cheese丝50g
11
铺上火腿片，撒一层cheese 20g 然后撒上青红椒丁火腿丁。
12
均匀的撒上cheese丝30g，入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸，以免cheese烤焦。
注意事项
因为做了三个饼胚，剩下的两个用保鲜膜包好放进冰箱冷冻，下次吃时拿出直接抹酱烤即可，无需解冻，很方便哦~~~~··