荷兰乡下HUAFU饼主料面粉(150g)调料牛奶(150ml)鸡蛋(3个)培根(100g)切达干酪(50g)速发酵母粉(3g)细砂糖(1大勺)盐(少许)色拉油(少许)小黄瓜(1根)圣女果(适量)小香葱(一根)糖(少许)黑胡椒粉(少许)葡萄醋(适量)厨具电烤箱将培根切成小片炒锅烧热，加入适量色拉油，小火煸炒培根至颜色金黄，盛出备用；如果培根比较肥，可以不用油，直接小火干煎；混合面粉、酵母粉、牛奶、糖、盐和鸡蛋，搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温发酵30分钟；发酵完成后，加入培根碎，拌匀；加入奶酪拌匀；将面糊倒入华夫饼模，烤箱上火180度、下火200度预热5、6分钟后，放入模具，烘烤大约20分钟，出炉后倒扣装盘，趁热撒上些干酪丝（分量外，喜欢就多撒，不喜欢可以不撒），与黄瓜、圣女果和小葱拌成的沙拉一起食用。小黄瓜1根，圣女果适量，小香葱一根，盐少许，糖少许，黑胡椒粉少许，色拉油少许，葡萄醋适量，拌成沙拉，（或者自己喜欢的任意蔬菜沙拉，拌出自己喜欢的合适口味）与华夫饼一起摆盘上桌！小窍门：这款华夫饼要的是鲜香松脆的口感，发酵不必过度，略一醒发即可。喜欢松软的口味，可以延长发酵时间，发酵到两倍大再烤，想来也未尝不可。
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