甜蜜的味道,颜色也是相当的正哦
工具/原料
1
2斤 玫瑰香葡萄
2
120克 白糖
步骤/方法
1
葡萄串洗净,逐粒摘下来。
2
葡萄放进钢精锅里,把糖洒在表面,用小火煮至葡萄软化,中间用木勺不停搅拌,以免粘锅,待汁水溢出,大约10-15分钟。关火,待凉。把煮好的葡萄倒入粉碎机,连皮带籽打成浆。
3
过滤出葡萄汁。放进扁平饭盒中冷冻。1.5个小时,看葡萄汁半凝固后取出,用电动打蛋器打散,再继续冷冻。
4
该程序重复四次,即可。
注意事项
1
1、超级简单的做法,基本不存在失败可能。
2
2、没有奶、蛋黄、淡奶油,所以减肥的姐妹不用怕会长肉。
3
3、要用耐酸的锅,不用能铁锅。
4
4、要选用味道浓郁的葡萄。我用的是北京的特产葡萄“玫瑰香”,真是太适合了!
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