吃腻了荤菜，却又觉得素菜不够香吗？亲自下厨来体验下，香喷喷还健康绿色美味的油麦菜吧.
食材
1
新鲜油麦菜 500g
2
蚝油 6g
3
蒜 20g
4
食用盐 10g
5
姜 5g
方法/步骤
1
将新鲜油麦菜进行清洗干净，拎干水分备用
2
将蒜跟姜切碎（切得很碎）备用。
3
将食用油放入热锅中，烧热，放入拎干水分的油麦菜，大火翻炒1分钟左右，放入之前准备的好的姜蒜粉末，翻炒均匀，调到小火.
4
放入蚝油上色，翻炒，品尝，根据味道适当放盐。
5
用盘子盛出，一盘色香味俱全的家用油麦菜出炉。
注意事项
1
油麦菜不宜购买过多，适量即可。
2
大火翻炒时间不宜过长。