油条是北方人民喜爱的早餐，怎样在家里做出好吃的油条呢？体验了很多次，今天成功了，给大家分享一下。
食材
1
面粉 500克
2
鸡蛋 1个
3
泡打粉 10克
4
酵母 5克
5
水 适量
6
植物油 适量
方法/步骤
1
将面、泡打粉、鸡蛋、酵母混合后，用水和成较软的面团，放在冰箱里一晚上，第二天早晨用；
2
早晨把面团取出来，稍微整理，不要揉很长时间，整理成长条，然后切成小的长条，两个长条压成一个油条的生胚，醒15分钟；
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