农家辣椒酱的做法,夏天吃啥都能搭配一点哦。
食材
青红辣椒 适量
方法/步骤
1
先准备适量青辣椒和红辣椒,洗干净、备用。
2
把洗干净的青红辣椒剁成小碎末,盛入碗中,备用。
3
然后取适量大蒜和生姜,剁成大蒜末、姜末、加到辣椒碎里。
4
再加一勺花椒面,起锅烧油,浇热泼到辣椒上。
5
再加上适量食用盐、一大勺白砂糖、一勺陈醋、适量生抽、撒上切好的香菜段。
6
最后翻拌均匀,腌制两个小时,有条件的冷藏一下,味道更佳。
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