这个季节，萝卜大量上市，物美价廉，用萝卜做菜是最实惠的啦。今天就分享一个这个季节我特别爱吃的一个佐餐小菜，蒜萝卜条，做法简单，也不同于正常的腌菜要腌制很久，只需腌制一天就可以吃啦，随吃随做，更健康。
食材
1
白萝卜 1根
2
胡萝卜 3根
3
果醋 100克
4
香醋 100克
5
盐 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
把萝卜切成约8毫米粗的条，放太阳下晒。
2
晒到适当脱水，接近半干就可以了，千万不要晒干，否则就不好吃了。
3
把晾晒好的萝卜条放入陶瓷或者玻璃容器中，加入糖。
4
加盐。
5
倒入米醋和香宙获醋，腌的适合过一两个小时就翻动一下，让萝卜条能均匀的吸收醋汁。
6
这是腌制了一整天的，已经可以吃了，酸爽可口，吃起来还是比较脆的。
7
吃多少拿出来多少罩睡捕，剩余的可以继续腌着。一般来说半个月是不会争巨坏的，但我基本是3天就吃光光啦。
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