玉米含脂肪 胶质蛋白和白蛋白，维生素B1 B2 B6 烟酸和铁质，黄瓜含有丰富的磷 钙 钾及维生素，其中尤以维生素E的含量突出，能阻止细胞的老化。
食材
1
玉米 适量
2
胡萝卜 1根
3
青豆 适量
4
松仁 适量
5
精盐 适量
6
酱油 少许
7
白糖 适量
8
葱花 少许
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
将玉米带皮放入开水锅中煮熟，捞出晾凉，取下玉米粒。
2
将胡萝卜洗净去蒂，切成小丁。
3
将火打开，倒入油待油烧至六七成热，放入葱花爆锅。
4
将准备好的食材放入锅中翻炒，放入盐酱油。
5
加入少许的水继续翻炒，放入白糖淀粉勾芡翻炒几下出锅就可以了。
注意事项
玉米要选个大颗粒饱满的嫩玉米，剥去外壳，留两层内皮即可，带皮煮熟会在玉米粒中留下清香味。
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