1、以筷子试粉，没有粘着即熟，或者用手拍几下，不沾手并发出Bong、Bong声即 熟。2、团子粘上糯米粉后不要再搓。
食材
1
糯米粉 200克
2
白砂糖 50克
3
澄粉 50克
4
芒果粉 5克
5
绿茶粉 5克
6
草莓粉 5克
7
豆沙馅 适量
方法/步骤
1
1、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水调至丝带状面浆。2、将面浆等分，取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g，搅拌均匀，放入蒸锅蒸20分钟至熟。3、取出，待面团放至温热，取一粉团，将豆沙馅料包入搓圆，再稍压扁。4、少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟，把搓好的团子滚上薄薄一层熟糯米粉即可。
2
1、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水调至丝带状面浆。2、将面浆等分，取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g，搅拌均匀，放入蒸锅蒸20分钟至熟。3、取出，待面团放至温热，取一粉团，将豆沙馅料包入搓圆，再稍压扁。4、少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟，把搓好的团子滚上薄薄一层熟糯米粉即可。
注意事项
1、以筷子试粉，没有粘着即熟，或者用手拍几下，不沾手并发出Bong、Bong声即 熟。 2、团子粘上糯米粉后不要再搓。
下一篇：草饼的家常做法