软糯Q弹的桂花草饼做法
食材
1
糯米粉 适量
2
粘米粉 适量
3
桂花茶水 适量
4
澄面 适量
5
白砂糖 适量
6
色拉油 适量
7
牛奶 适量
方法/步骤
1
规划提前用泡茶，放凉。如果没有可以用红茶代替。
2
将舅奶色拉油，冷却好的桂花村，白砂糖搅拌均匀到白砂糖融化。
3
将糯米粉，粘米粉，澄面均匀搅拌均匀。
4
把均匀的粉倒入牛奶桂花茶中混合，在搅拌均匀到没有颗粒，之后用保鲜膜包裹，放入煮沸的开水中隔水蒸20分钟左右。
5
之后取出来，这个是正好后的状态。
6
之后揉成大小适中的面团。
7
然后在中间包上喜欢的熟了的肉馅。
8
装盘，点缀一下，完成。