猫耳朵的做法其实很简单,比爆米花都好吃
食材
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面粉 适量
2
红糖 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
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首先准备两个碗,碗里面放同等数量的面粉
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一个碗的面粉里加入红糖
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另一个碗分面粉里加入白糖
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每个碗里加入油,加油很关键哈,不加油就不酥
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然后加水
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然后搅拌,揉成面团
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揉好后盖上静置20分钟
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静置后取出,案板上洒上面粉,再揉一揉
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先把红糖这块擀成饼,放一边
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再拿出白糖罪付这块一样擀成饼
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在白糖这块上面抹点水
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然后把红糖这块铺上去
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一样在红糖这块上面抹点水,然后卷起来
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然后把它放到冰箱冷冻两针著诉个小时候取出
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再切成薄片,看到没有,猫耳朵的样子出来啦~
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切好要分开放,不能放到截购一起,不然就粘到一起去了
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油热后把猫耳朵炸一下,很容易炸熟的
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炸至金黄色就可以了!