现在正是产韭菜苔的季节，用新鲜的韭菜苔炒上一盘菜很开胃，很营养哦。今天小编的韭菜苔木耳炒鸡蛋的味道就很不错，喜欢的朋友一起来看看吧，您的餐桌美食又多了一个选择O(∩_∩)O~
食材
1
韭菜苔 300g
2
鸡蛋 2个
3
木耳 适量
4
耗油 适量
5
花生油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
小编的这道耗油小炒做法简单，味道超好，请随小编往下看吧。先准备好用到的主要食材。
2
木耳泡好，洗好，用热水焯一下，晾凉。
3
韭菜苔摘好，洗好，切成长度适中的段。
4
鸡蛋打散，加入适量的盐搅匀备用。
5
锅里倒入适量的花生油烧热，鸡蛋倒进锅里炒熟，盛出来。
6
锅里留些余油，把准备好的韭菜苔和木耳倒进锅里炒8分熟。
7
倒入炒好的鸡蛋，同时加入适量的耗油一起翻炒。
8
最后调入适量的盐即可出锅。耗油本身有咸淡，盐不用加的太多。