猪肉大葱包子馅的做法
食材
1
猪五花 500g
2
鸡蛋 一个
3
大葱 一根
4
姜末 适量
5
耗油 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
白胡椒 适量
9
香油或猪油 适量
方法/步骤
1
五花肉去皮，大葱清洗干净
2
大葱且末。放入碗中备用
3
肉防止绞肉机里绞成末（我预留点肥的炼猪油）
4
肥肉下过，慢慢等到油出来即可
5
猪油渣也可以剁碎放入包子馅中，全看个人喜好
6
将大葱，鸡蛋，姜末，各种调味料放入猪肉馅中，搅拌均匀
7
搅拌均匀后淋上适量的猪油或香油，然后再搅拌均匀就可以包包子了
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