猪肉大葱馅包子一种普通面食，主要材料为面粉和猪肉，辅料有大葱、酵母等。那么，怎么做猪肉大葱包子馅？
食材
1
猪肉 100g
2
鸡蛋 1枚
3
生抽 15g
4
鸡精 10g
5
料酒 10g
6
胡椒粉 6g
7
老抽 9g
8
大葱 150g
9
姜末 6g
10
清水 15g
方法/步骤
1
猪肉洗净切碎剁成馅，放入碗中。
2
打入鸡蛋。
3
加入1勺生抽、老抽、料酒、鸡精、五香粉、姜末和适量盐搅拌均匀。
4
大葱剥皮洗净切碎，倒入肉馅中。
5
加入少量清水，搅拌均匀即可。
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