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槐花饼的制作方法

这个做法的槐花饼,面粉放得比较少,因为我爱槐花的颗粒感!是小娃娃吃,就只放了一点点盐调味,反而更能吃出槐花的原味来
食材
1

油 20克

2

面粉 50克

3

盐 少许

4

槐花 1斤

方法/步骤
1

槐花用果蔬清洁剂泡10分钟,因为是买的槐花,担心有农药残留。不用沥干水分,因为要和面粉,就不用单独加水啦!

2

加面粉,少量多次的加

3

盐少许,越少越好

4

用手抓匀,差不多每颗槐花上都有一点面粉糊,就差不多了。具体请看图片

5

用不粘锅放少许油,最好不要菜籽油,味道太大,普通的玉米油什么的就可以。把槐花用冷油小火下锅,煎成饼

6

两面微黄就ok

7

小孩子也是可以吃的哟!一口咬下去,充满味蕾的清香

注意事项

用料的量可自行决定

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