糯米粉用牛奶和成,多了一种奶香,加之煮得软烂的红豆,混着枣的香甜,这糯米糕吃起来,何上一个香甜了得?
食材
1
糯米面 150克
2
红豆 20克
3
牛奶 155克
4
红枣 10克
步骤/方法
1
原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣
2
牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌
3
拌成糊状即可
4
准备一个可以加热的容器
5
将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里
6
将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊
7
再铺上一层红豆
8
将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面,(我用的是干红枣,提前用水泡湿后再用),锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块
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