给学生上课的一道菜，分享给大家
食材
1
鸽子 2只
2
姜 5片
3
葱 2根
4
茴香 2颗
5
桂皮 1小片
6
香叶 3张
7
盐 半勺
8
料酒 2勺
9
酱油 3勺
10
味精 1/4勺
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
肉鸽2只洗好，切去屁股，身体用刀身拍一下。
2
别放太多香料，
3
把鸽子倒进冷水锅里烫一下。
4
把鸽子烫一下，倒入高压锅中，加入香料、香料和水。
5
高压锅煮沸加气后，关火7-8分钟。
6
把鸽子拿出来，放凉，拍打淀粉
7
倒进一壶50？不要油炸至酥脆。
8
使浸出油。
9
冷却后，把刀换成盘子