糖醋里脊，人生一大美味，不容错过。
食材
1
猪肉 适量
2
盐 适量
3
料酒 少许
4
番茄酱 适量
5
淀粉 适量
6
鸡蛋 凭自己喜好
方法/步骤
1
买肉洗净
2
将洗好的肉，切成条
3
加盐和料酒腌制一会
4
准备面糊，淀粉+鸡蛋清，一点盐
5
将面糊均匀的覆盖在切好的肉条上
6
油锅8成热，小火慢炸
7
炸好第一遍的，再分次分批下油锅，炸第二遍。
8
油锅，加入番茄酱略炒
9
加入事先调好的糖醋汁，糖+醋+淀粉
10
把炸好的里脊倒入锅里，翻炒出锅。外焦里嫩，酸甜适口，肉肉咸香。
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