怎么做小油糕怎么做山楂果酱小面包油糕的做法和配方和窍门面包的做法老式面包超熟面包
食材
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山楂 500克
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鸡蛋 2个
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糯米面 200克
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面粉 100克
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食用盐 1勺
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清水 1锅
7
冰糖 1把
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酵母粉 3克
9
面包糠 1盘
10
食用油 1碗
方法/步骤
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今天用山楂加上鸡蛋做个好吃的
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先把山楂里加入一勺食用盐，加入食用盐这样清洗更干净，浸泡10分钟
3
泡好的山楂去掉两头的蒂,然后把山楂倒入锅中，加入清水没过山楂即可，加入一把冰糖，小火慢慢的熬制，盖上盖子小火煮开，煮开以后水分慢慢的变少，我们要不停的翻拌防止粘锅
4
直到把它们都搅碎像这样就可以了，再把山楂酱过滤一下过滤出里面的籽，好了我们山楂酱做好了先放一边备用
5
碗中加入200克的糯米面，100克的面粉，加入3克的酵母粉，打入2个鸡蛋，先搅拌均匀
6
再用温水和面边倒边搅拌，搅拌成棉絮状揉成面团，揉好以后盖上盖子醒发1小时
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揉面已经醒发好了把它拿出来揉一下，揉好以后搓成长条，再揪成大小均匀的剂子
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取一个面剂整理成圆形再按扁，用擀面杖把它擀开一些，这样就可以了。再包上我们的山楂果酱
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这样一个生坯就做好了，都做好以后盖上保鲜膜醒面10分钟
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面已经醒发好了变得胖乎乎的就可以了，面团醒发好以后表面刷上一层清水，再裹上一层面包糠，像这样就可以了
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热锅倒油，油温7成热下入生坯，炸至的过程中饼子慢慢的鼓起来了，给它翻个面
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炸至两面金黄把它们捞出来，山楂果酱小面包就这样做好了，看一下非常的软糯酸甜特别的好吃，酸酸甜甜特别的开胃
注意事项
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喜欢吃的赶紧动手做一下吧
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咱们下期再见
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