一说到金锣火腿肠炒饭，大家都会觉得步骤比较繁琐，做起来比较麻烦，今天就为大家介绍一种简单快捷的金锣火腿肠炒饭的做法。
食材
1
胡萝卜 适量
2
鸡蛋 适量
3
香菇 适量
4
金锣火腿肠 适量
5
盐 适量
6
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将胡萝卜和香菇洗净切小粒，金锣火腿肠去皮切碎，青蒜切碎。
2
将胡萝卜和香菇洗净切小粒，金锣火腿肠去皮切碎，青蒜切碎。
3
鸡蛋打入碗中加盐和白胡椒粉充分打散，起锅加油烧热，倒入蛋液炒熟盛出备用。
4
锅内加油烧热，倒入香菇丁和金锣火腿肠丁炒出香味，再倒入胡萝卜丁炒匀。
5
将米饭倒入炒散，加入少许盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋和青蒜碎炒匀即可出锅。
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