饺子在中国人的观念里扮演着一个比较重要的角色，做法也是花样不断今天为大家介绍猪肉韭菜馅饺子做法
食材
1
面粉 400
2
香油 一把
3
芹菜汁 230
4
猪肉 400
方法/步骤
1
芹菜叶切碎榨汁，放面粉里面；
2
用厨师机搅拌成面团
3
和好的面团盖保鲜膜静置，这时候可以做馅了；
4
猪肉切小块，放入碎菜机里面，搅拌三秒，即成肉泥
5
猪肉切小块，放入碎菜机里面，搅拌三秒，即成肉泥
6
、芹菜洗干净，淋干水分；
7
芹菜切碎末。大葱也切碎末
8
把芹菜末、大葱末和姜末放入肉馅中，再放入盐、生抽、饺子馅调料、香油，搅拌均匀即成饺子馅；
9
面团搓成长条，切成小挤子，擀成皮；
10
包入馅，依次包好；
11
锅中放入水，水开后放入饺子煮熟即可
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