我的朋友说她炸的萝卜干能把自己腌成鱼吗？我写这个是为了救她萝卜干？这道菜可以配粥、桂林米粉、煎蛋、炒鸭、炒青椒、豆瓣鼓等（有空我带你去看）
食材
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萝卜干 适量
2
花生油 适量
方法/步骤
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准备必要的配料
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这是我们本地农家腌制的萝卜干，好香的～
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用水冲洗萝卜干
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切片（您喜欢的大小，薄的味道好）
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我是一个有斜面的长切片
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洗的时候萝卜干的水可能是??酱紫滴，洗到这些水颜色变淡即可（一般洗3次左右，洗开盐味）??如果摸容器底部有沙粒，说明萝卜干还没洗干净，捞起来换清水继续洗一洗。
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把萝卜沥干放进锅里（不要油
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小火把萝卜干炒至半干，炒香
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锅内加入适量花生油小火炒大约3分钟即可（我一般情况不沾不洗锅直接放油）
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炒萝卜干
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炒萝卜干
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炒萝卜干
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