这款面包加入了意大利风味混合香辛料,口感特别的香脆,烤制时,整个房间都弥漫着意大利香草的味道,仿佛走进了森林般的感觉,这种感觉是不是很奇妙~
食材
1
高筋粉 200克
2
低糖干酵母 50克
方法/步骤
1
除香料外将所有材料放入面包机内桶搅拌20分钟,加入香辛料搅拌至与面团混合均匀,放在温暖处进行基础发酵
2
发酵结束后,取出面团按压,排气,滚圆松弛20分钟
3
将松弛后的面团擀成椭圆形
5
割完7个开口后,要把开口拉开,不然最后发酵完就看不到孔
6
依次做完
注意事项
190°烤箱温度
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