猪肉含有丰富的蛋白质,可以增强宝宝的免疫力,搭配酸甜可口的番茄和口感爽滑的豆腐,即使不用调味,也可以很好地促进宝宝的食欲,而且操作简单,妈妈赶紧来看看吧。适宜年龄 : 10 个月以上
食材
1
番茄 150 克
2
肉末 100 克
3
豆腐 300 克
4
葱花 10 克
5
葱白 2 克
方法/步骤
1
准备食材
2
番茄背部切十字,用 100 度开水浸泡 10 分钟,方便去皮。去皮好的番茄切成颗粒。
3
起锅热油,放入葱白花爆香。
4
倒入番茄炒出汁。
5
加入肉末炒至断生。
6
倒入豆腐翻炒 3 分钟。
7
加入适量清水煮开。
8
煮开后将所有材料转入砂锅小火慢炖大约 15 分钟。
9
淋入玉米淀粉水再次煮开。
10
出锅前撒入葱花搅拌均匀。
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出锅后稍微放凉即可食用哦。
注意事项
1
豆腐煮开后特别烫嘴,宝宝食用的时候要特别注意温度。
2
加入玉米淀粉水使羹汤更加稠,口感更加顺滑。
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