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婴儿辅食之番茄肉末豆腐汤

猪肉含有丰富的蛋白质,可以增强宝宝的免疫力,搭配酸甜可口的番茄和口感爽滑的豆腐,即使不用调味,也可以很好地促进宝宝的食欲,而且操作简单,妈妈赶紧来看看吧。适宜年龄 : 10 个月以上
食材
1

番茄 150 克

2

肉末 100 克

3

豆腐 300 克

4

葱花 10 克

5

葱白 2 克

方法/步骤
1

准备食材

2

番茄背部切十字,用 100 度开水浸泡 10 分钟,方便去皮。去皮好的番茄切成颗粒。

3

起锅热油,放入葱白花爆香。

4

倒入番茄炒出汁。

5

加入肉末炒至断生。

6

倒入豆腐翻炒 3 分钟。

7

加入适量清水煮开。

8

煮开后将所有材料转入砂锅小火慢炖大约 15 分钟。

9

淋入玉米淀粉水再次煮开。

10

出锅前撒入葱花搅拌均匀。

11

出锅后稍微放凉即可食用哦。

注意事项
1

豆腐煮开后特别烫嘴,宝宝食用的时候要特别注意温度。

2

加入玉米淀粉水使羹汤更加稠,口感更加顺滑。

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