十月正是花蟹肥美时。汤鲜肉肥，美味无比啊。
食材
1
梭子蟹 4只
2
香菇 200g
3
豆腐 350g
4
鸡精 2g
5
豆瓣酱 10g
方法/步骤
1
用刷子把梭子蟹刷干净，切成四块。葱，姜，豆腐还有香菇切块放置。
2
韩式的花蟹汤是不用炝锅的。把水烧开加两勺大酱（豆瓣酱也可以）。加螃蟹，香菇。
3
加盐，少量鸡精。盖上豆腐，还有葱。喜欢吃辣的可以加点朝天椒，口感不错。
注意事项
鸡精加太多汤就会鲜大了 不好喝，一定要少量
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