红烧蔬菜茄子一道
食材
1
茄子 2个
2
老抽 2勺
3
糖 1勺
4
葡萄酒 1勺
5
生抽 1勺
6
糖 1勺
7
橄榄油 芝麻油 3勺 1勺
8
蒜 3瓣
9
青葱1 根
方法/步骤
1
把茄子切碎，拌上盐。15分钟后，让它出水。洗一下待用
2
锅里不要放油，用小火把茄子和大蒜晒干
3
水快用完后，用油把茄子炒熟
4
依次加入老酱油、葡萄酒、生酱油、盐和少许米汤
5
煮沸后的果汁
6
撒上洋葱和大蒜！
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