奥利奥第一次变粉啦～
淡淡樱香，清甜可口～
当然和抹茶最配啦～
仙女般颜值，春日小浪漫～
【我做的六寸加高模，八寸记得换算～】该文章来自豆果美食达人作者隋满儿
食材
1
樱花抹茶奥利奥 80g
2
黄油 40g
3
奶油奶酪（抹茶层） 120g
4
淡奶油 100g
5
糖粉（抹茶层） 30g
6
吉利丁 7.5g+5g
7
抹茶粉 一小勺
8
纯牛奶 140g
9
糖粉（牛奶层） 25g
10
奶油奶酪（牛奶层） 80g
步骤
1
奥利奥先奥利分离
2
留奥奥放入裱花袋砸碎，利利先别吃也先别倒，放一边
3
奥奥碎倒入融化好的黄油，拌匀
4
倒入模具压实，冷藏20分钟
5
奶油奶酪放入刚刚融化黄油的锅软化，抹茶粉不要直接加入奶酪，先用一点温热的水搅匀
6
在抹茶水里放入提前软化好的7.5g吉利丁（也就是一片半），搅匀
7
刚刚留下的利利加进去，搅匀（基本匀就行）
8
抹茶液过筛加入软化好的奶油奶酪，拌匀
9
淡奶油加30g糖粉，五六分发就可
10
抹茶奶酪糊直接加入奶油拌匀
11
入模具，冷藏一个小时左右（我在0°层放的，上层一个半到两个小时）
12
牛奶稍微温一下，加5g吉利丁，搅匀
13
牛奶液加入软化好的奶油奶酪，搅匀
14
过筛入模具，再冷藏一小时
15
热毛巾捂一下四周脱模，上层筛奥利奥饼干沫沫
16
稍作点缀
17
就好啦～满满少女心
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