准备材料将软化的黄油加糖打发,体积变大,色略白分次少量加入鸡蛋,每次加入鸡蛋必须与黄油拌匀后再添加鸡蛋,否则容易使油蛋分离这是加低粉前油蛋的状态,呈奶油状筛入低粉,盐和泡打粉拌匀拌匀后状态奥利奥不需要将内馅去除,直接擀碎核桃仁切碎,这是外面裹了一层糖的核桃仁,普通熟的核桃仁就可以备用奥利奥碎和核桃小块将核桃碎和奥利奥碎加入面糊内拌匀将混合面糊平均加入模具内烤箱中层烤制十分钟后取出在每个蛋糕表面用刀划条口子半小时左右上色出炉美味享受起来吧
食材
1
黄油 140g
2
蛋糕粉 140g
3
鸡蛋 3个
4
盐 1g
5
泡打粉 1g
6
奥利奥饼干 3块
7
熟核桃仁 40g
8
白糖 80g
步骤
1
准备材料
2
将软化的黄油加糖打发,体积变大,色略白
3
分次少量加入鸡蛋,每次加入鸡蛋必须与黄油拌匀后再添加鸡蛋,否则容易使油蛋分离
4
这是加低粉前油蛋的状态,呈奶油状
5
筛入低粉,盐和泡打粉拌匀
6
拌匀后状态
7
奥利奥不需要将内馅去除,直接擀碎
8
核桃仁切碎,这是外面裹了一层糖的核桃仁,普通熟的核桃仁就可以
9
备用奥利奥碎和核桃小块
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将核桃碎和奥利奥碎加入面糊内拌匀
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将混合面糊平均加入模具内
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烤箱中层烤制
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十分钟后取出在每个蛋糕表面用刀划条口子
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半小时左右上色出炉
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美味享受起来吧
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