西红柿炒蛋： 西红柿炒蛋也是一道经典的家常菜，做法有很多，大神在今天就给大家介绍一种做法，自创的做法，味道还是相当的好，不需要太多的材料。
食材
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西红柿 1个
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鸡蛋 2个
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盐 一勺
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味精 半勺
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葱 5、6根
方法/步骤
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1、准备一个西红柿，一定要洗干净了。挑选西红柿时，不要太硬的，稍微软一点的较好。
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2、将洗好的西红柿，切四刀就可以啦，切完就如下面图片中的样式了。
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3、将两个鸡蛋敲碎放入碗中，并将鸡蛋搅拌开，这样便于下锅进行煎炒。
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4、将油倒入锅中，将油烧热之后，在鸡蛋放入锅中，稍微的煎一下。
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5、煎大概有点黄的时候，就可以翻边，然后在锅中炒了。等鸡蛋再锅中炒出鸡蛋香味的时候就可以啦。
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6、放入西红柿在鸡蛋里，这时放入盐、味道，炒一下。然后关火，撒点葱在上面就可以啦。
注意事项
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