食材
1
面包蟹 1只
2
葱花 少许
3
玫瑰盐 少许
4
黑胡椒粉 少许
5
柠檬汁与柠檬皮屑 少许
6
可生食鸡蛋 2个
7
食盐 少许
8
白醋 少许
9
可生食蛋黄 3只
10
融化的有盐黄油 150克
11
七味粉 少许
12
装饰薄荷叶 少许
13
小圆面包 2个
14
黄油 一小块
方法/步骤
1
葱姜沸水煮蟹
2
去蟹肉
3
把面包切成薄片，用黄油煎至金黄色
4
在开水中加入盐和醋，把水打成漩涡，然后迅速扔进鸡蛋里。中火1.5-2分钟
5
打得平稳，你就完了！
6
组装环节，依次放上面包，蟹肉，水波蛋，淋上荷兰酱
7
装饰薄荷叶
8
享用！
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