烧麦是不错的美食,它不仅是主食,还有肉类和青菜,在填饱肚子的同时还能满足味蕾的需求,是既营养又美味的主食,它通常都是用牛肉或羊肉做成的,其实猪肉也可以做烧麦,而且色香味俱全,超级好吃。
食材
1
猪肉馅 500克
2
烧麦皮 1000克
3
大葱 500克
4
盐 少许
5
酱油 少许
6
姜末 少许
7
油 适量
8
鸡粉 少许
方法/步骤
1
把猪肉馅放入容器中
2
加入盐和姜末
3
加入鸡粉
4
加入适量的清水打成馅
5
加入酱油上色
6
加入适量的油和匀
7
把大葱洗净切成末
8
把葱末放入肉馅中拌匀
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准备好烧麦皮
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把皮的边缘用手捏薄一些
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在皮中加入适量的馅料包成烧麦
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把包好的烧麦码在屉上
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大火蒸十分钟
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十分钟后就可以出锅食用美味了
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