糯米烧麦吃起来香糯十足，口感很好，且适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症者。美味营养早餐就选择它了！
食材
1
饺子皮 适量
2
榨菜碎 适量
3
猪肉 适量
4
葱花 适量
5
糯米 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
花生油 适量
方法/步骤
1
糯米提前泡好
2
下锅蒸 加水与糯米持平
3
将所有食材准备好
4
热锅冷油 放葱花炝锅 倒入肉馅翻炒至发白
5
加入榨菜碎，倒入蒸好的糯米饭 加生抽老抽翻炒均匀
6
我是现买的饺子皮 用擀面杖把边缘擀薄 手中握馅儿 在收口处挤一下 然后用勺子把虎口抹平
7
给蒸屉刷层油 放入烧卖 蒸10-15分钟左右 皮儿变透明就好啦
8
出锅，香糯可口的烧麦就做好了
注意事项
1
糯米的选择： 糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满，还有一种是细长尖尖的，
2
这种挑的时候看是否发黑或坏掉。当然吃的时候都是力求白的好！
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