看着都让人流口水的牛肉糯米烧麦，你会做吗？

第一步：糯米浸泡12小时以上，气温在15度以上一定要冷藏浸泡，中间换1～2次水。

第二步：蒸锅垫蒸布，大火蒸20～30分钟。

第三步：所有的材料切丁，牛肉要加入料酒，烧汁，黑胡椒粉腌制半小时。

第四步：牛肉下锅炒熟盛出。

第五步：其余材料下锅炒出香味。

第六步：加入糯米及所有材料翻炒盐，糖，烧汁（根据颜色酌情加）调味。

第七步：饺子皮用擀面杖一端压边转动半圈，即可压出漂亮的裙边。

最后一步：包入馅用虎口收紧。