腊鱼烘干机主机、烘干房、控制系统、风机等
万用电表、线钳、玻璃胶等
主机拆包装，将物料分类摆放在安装场地。首先确认地面的平整。如果地面不平整，则需要将地面做平整。腊鱼烘干机的地面保温板如果放在地面之上，因为保温板本身的厚度，烘干房会形成一个10公分的坡度。如果不想有这样的一个坡度，可以考虑将烘干房安装位置处的地面整入挖入13-15公分左右，形成一个凹坑，然后将地面保温板放入凹坑内，再在地面保温板上铺设水泥或不锈钢板或铁板或木板，使承重的物料车不至于损坏地面的保温板。
腊鱼烘干房地面保温板的安装。将地面平整后，将地面保温板按照图纸的要求，平整放置在地面上。注意对好扣位，锁紧锁钩。
侧板与顶板撕去保护膜，将主机推到对应位置。从角板可以安装。将不同位置的侧板分板按照图纸要求，卡入地面保温板对应的锁钩处。用工具锁好锁钩，确认连接牢固可靠。
安装烘干房的门，安装好剩余的侧面板。将主机位置放平整，垫好主机脚垫。将轴对流风机竖起来，放在对应的位置。将顶板放在烘干房顶面对应位置，逐张板锁好锁钩。确认与立柱板结合紧密。如板与板之间缝隙较大需要进行微隙。
进行电源联线。联接温感探头、电辅助、风机组等各部件与腊鱼烘干机主机控制电路板的联线。装排水管。联接车间与烘干机控制箱内的主电源。进行通电，对设备进行空载测试。检查温升是否正常，有无异常、故障警告等情况。
设置好温度参数，进行有料测试。注意，腊鱼烘干机虽然都可以用在包括草鱼、鳗鱼、墨鱼、鱿鱼、黄花鱼、带鱼、扒皮鱼、生蚝、海虾、对虾、鲍鱼、海马等不同的品类水产，但是设备的设置和温度参数亦大有区别。对于鳗鱼、黄花鱼、海鲈干等很容易冒油的鱼种，需要配置冷却塔和使用闭环烘干机，进行控温除湿。对于虾干、草鱼等温度耐受度高的鱼种，可以使用开环机，温度亦可以用相对比较高的温度进行烘制。测试过程中注意观察排水是否正常。
腊鱼烘干机如主要烘制油脂含量高的鱼须配冷却塔，并选用'控温除湿'模式
安装完毕后请撕去腊鱼烘干房板材上面的保护膜。