俗话说“冬天到，羊肉俏”，冬天是进补羊肉的好时候。羊肉味甘，性温，能补虚温中、补肾壮阳，是一种优良的温补强壮的食物，一般人吃它强身壮体。而如果你一到冬天就手脚冰凉、反复感冒，或者吃点生冷寒凉的东西就拉肚子，就更不要错过它了。
食材
1
羊排 300克
2
粉丝 1块
3
葱 1块
4
姜 1块
5
香菜 少许
6
花椒 2克
7
桂皮 5克
8
生抽 1汤匙
9
料酒 1汤匙
10
盐 1茶匙
方法/步骤
1
粉丝加热水泡软
2
羊排冷水焯水
3
将焯过水的羊排放入砂锅中，倒入热水
4
再倒入料酒、生抽、葱、姜、桂皮、花椒，大火煮沸
5
盖上锅盖，小火炖2小时
6
然后在锅中加入泡软的粉丝，煮至软烂
7
接着倒入盐搅拌均匀
8
再放上香菜，热气腾腾的粉丝羊排汤就做好啦
注意事项
1
盐一定要等羊排煮好后再添加
2
患有痛风的人群最好不食用。
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