烧汁简单来说就是老抽、八角、茴香、糖等调味品的综合,做很多美食都可以使用,味道鲜美。
食材
1
海天酱油 1瓶
2
老抽 1瓶
3
生抽 1瓶
4
蚝油 1瓶
方法/步骤
1
准备好海天酱、生抽、老抽、蚝油。
2
倒入碗中两勺海天酱,其他都是一勺,调成酱。
3
锅内放油烧热,加入少量花生油,葱花、姜片、蒜瓣、红辣椒。
4
将调好的汁倒入油锅,炒一下即可,炒好汁可以做各种菜系哦。
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