红烧鸡翅的做法简单又好吃，看看这油亮油亮的成色，鸡肉浸透了骨头的香味，又嫩又滑；手撕包菜味道也不错，最重要的是手撕，才够入味；天气寒冷，花生猪蹄汤可不要错过，美容又养颜，美女们，赶紧动手做吧；宝宝餐木耳炒肉片，木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
工具/原料
原料：鸡翅；
步骤/方法
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1、鸡翅洗净沥水，不用焯，不用腌，不用划刀，锅中油加热之后放入冰糖，不停搅拌，烧化成焦糖。 2、放入鸡翅适当拌炒。 3、鸡汤宝用水兑开后倒入。（没过鸡翅的量） 4、放适量老抽。（不用放盐，酱油和汤宝咸度就差不多了） 5、盖上锅盖煨煮收汁即可。
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补充几句： 1、我煮是5、6个鸡翅左右，放大概20ml油，油煮到5成热就可以放冰糖了，转小火不停搅拌，只要冰糖完全化开就可以放鸡翅了； 2、鸡翅的水一定要沥干，不然会溅油的厉害，转大火，将鸡翅放入拌炒几下，立刻加浓汤宝，浓汤宝的量大概是一小盒的1/5即可，兑水后量只要没过鸡翅稍微再多2cm左右，先大火煮开，再转小火慢慢煨煮至收汁即可； 3、还有在放鸡翅之前熬煮冰糖不要煮到冒泡，只能用小火，不然会拔丝；没有浓汤宝的朋友用清水代替一样好吃嘀！！！ END
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