面条吃久了，总是显得无聊，今天换一种面粉的新做法。
食材
1
面粉 100克
2
油 10克
3
盐 5克
方法/步骤
1
取适量的面粉，用水和好，切成适当的大小。
2
将面团压扁，随后擀开，变成面片的形状。
3
将擀成面片形状的面团，在其的正面涂上一层油，并均匀的洒上一层盐。
4
将涂上油，洒上盐的面片，以涂油的那面作为内部，卷起来，两侧向中间对折，变成团状。
5
将重新变成团状的面团，继续压扁，随后擀开成面片状。
6
将铁锅或电饼铛（cheng 一声）内部，涂上一层油并加热，加擀好的面片放入其中，并在面片朝上的那面涂上适量的油。
7
将铁锅或电饼铛盖上，用小火炙烤，并等待三分钟左右的时间，随后将面饼翻面。
8
继续炙烤三分钟左右的时间，烙饼便可以出锅了。
注意事项
1
和面时，注意要多加水，烙饼需要的面团需要软一些。
2
用铁锅烙饼时，注意火要调的小一些，不然十分容易糊。
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