抹茶是用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶,保留了原汁原味的清香,却也带有些许的苦涩,如果已习惯了抹茶的味道,那么可以试试伊藤园抹茶奶茶,它对抹茶味道的还原度最高,而且也最为健康。
方法/步骤
1
把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2
把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
3
把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
4
把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
5
最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。
注意事项
注意加热时的火候和时间掌握噢
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